水耕栽培はじめました。

2011年8月1日月曜日

気温が高すぎてほとんどの野菜から撤退することになっています。
そのような状況でも元気なのはバジルくらいです。

前回はバジルソースにしたので、昨日は乾燥バジルにしてみましたが、
香りがなくなってしまうのでイマイチでした。
次は、バジルソースにするか、塩漬けバジルにしてみようと思います。ｇ

バジルを収穫して、おいしいバジルソースにしました。

昨夜、帰宅した後水をあげるのを忘れました。
先ほど様子を見に行ったらすっかり枯れてました。。。

ちょっと気を抜いている間に、サラダ菜、ブロッコリーの水がなくなっており、
完全に枯れ果てました。。。
やはり夏場は水耕栽培は難しいですね。

さて、先月の上旬にシャオパオ、スープセルリーの栽培を開始しました。

ようやくここまで育ちました。

<スープセルリー>

<シャオパオ>

<万能ネギ>

今年２回目の万能ネギの収穫です。前回に比べて少し大きく育ったようです。
アブラムシ等の害虫も出なかったので楽でした。

<サラダ菜>

収穫を終えたサラダ菜をそのまま育ててみました。
ニョキニョキ伸びて、ついに黄色の花が咲きました。
（2/27に栽培を開始したので、およそ4ヶ月です。）

このまま育てて、種を収穫したいと思います。